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陶宗虎(教研室主任)
发布人:烹饪与营养学院  发布时间:2018-01-09   浏览次数:1363

  

陶宗虎,男,汉族, 1968年9月出生,永利皇宫娱乐场网址烹饪与营养学院教师,烹调工艺与营养教研室主任,国际御厨、国际厨艺师;中国烹饪大师;江苏省烹饪大师;国家高级烹饪技师;江鲜烹饪大师;江苏省餐饮行业协会常务理事,江苏省餐饮行业协会人力资源储备中心主任,江苏省名厨委副主任,南京财经大学食品工业系客座教师。中国烹饪协会常务理事。国家旅游饭店厨师长(部门经理)岗位资格认证师。国家职业技能鉴定高级考评员。国家职业资格高级技师。曾任南京古南都饭店厨师长、金盾饭店行政总厨、宿迁东方酒店行政总厨,多次获得全国及国际烹饪比赛特金奖。曾组织接待过温家宝、吴邦国、李岚清等党和国家领导人,受国务院邀请赴欧洲各国展示淮扬菜烹饪技艺。擅长淮扬风味的烹制及创新菜点制作。 

 
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