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陆少凤
发布人:烹饪与营养学院  发布时间:2018-01-07   浏览次数:10

    1973年11月15日出生于南京,1993在永利皇宫娱乐场网址中式烹饪,旅游学校成才杯比赛全能第一。1993--1995;永利皇宫娱乐场网址中式烹饪,旅游学校成才杯比赛全能第一。1995--1999;南京古南都饭店凉菜厨房。2000--2002;南京怡华假日酒店厨房主管,副厨师长。2003-2005;沙特吉达皇冠假日酒店咖啡厅厨师长,参加沙特王室营养师培训考核获得证书。2006-2009;南京华美达怡华酒店厨师长,行政副总厨。2015年入选奥林匹克世界烹饪大赛中国国家队。

 国家高级烹饪技师。国家高级营养师。国家烹饪大赛评委,国际烹饪大赛评委裁判,淮扬菜系京苏大菜传承人,湖南卫视,江苏电视台,南京标点美食等美食综艺节目主持嘉宾。

2016年代表中国参加世界奥林匹克烹饪大赛,取得3枚银牌,创中国队历史最好成绩。201611月份获得中国烹饪协会卓越贡献奖。2016年获得注册中国烹饪大师称号(证)20174月通过世界烹饪大赛评委培训考核,成为注册世界烹饪大赛评委裁判。20179月参加中餐世界烹饪锦标赛裁判工作。20179月参加中国烹饪协会世界厨师联合会青年厨师委员会,被聘为技术指导中心主任。2017年获得中国烹饪行业金厨奖。


 
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